Otlu mücver
MALZEMELER
-1 orta boy patates
-1 havuç
-1 kabak
-Biraz pazl yaprağl
-Birer tutam maydanoz, dereotu ve nane
-Yarim demet taze soğan
-1 su bardağı un
-3 yumurta
-Kafi miktarda tuz ve karabiber.
-1 orta boy patates
-1 havuç
-1 kabak
-Biraz pazl yaprağl
-Birer tutam maydanoz, dereotu ve nane
-Yarim demet taze soğan
-1 su bardağı un
-3 yumurta
-Kafi miktarda tuz ve karabiber.
Çiğ olarak kabak, patates ve havuç rendelenir. otları ince ince doğrayarak bütün malzeme karistirilir içine un, soğan, 3 yumurta tuz ve karabiber ilave edilerek iyice harmanlanarak karistirilir. Karl şimdan kaşik yardimi ile alınarak kizgin yağa dökülüp yaydirilarak arkall önlü pişirilip istenirse yanında yoğurtla servis edilir.
Comments
Post a Comment